Analizador de aceite de cocina

1、Analizador de aceite de cocina Introducción del producto

Con tecnología de detección avanzada y un sistema de control automático, el Analizador de aceite de cocina puede detectar de forma rápida y precisa el TPM del aceite de cocina.Los aceites y grasas comestibles son una fuente importante de energía y nutrición para los seres humanos y un ingrediente crucial en los alimentos procesados. Los alimentos fritos son muy apreciados por los consumidores por su sabor único. Durante el proceso de fritura a alta temperatura, los aceites comestibles utilizados para freír sufren una serie de cambios físicos y químicos que pueden producir sustancias perjudiciales para la salud. Actualmente, los métodos tradicionales de análisis de aceites para freír son principalmente químicos. Estos métodos requieren mano de obra especializada y largas pruebas de laboratorio. El uso de reactivos químicos puede perjudicar la salud de los evaluadores, y los residuos químicos contaminan el medio ambiente. La norma de higiene GB7102.1-2003 para aceites vegetales comestibles para freír estipula que el contenido de componentes polares de los aceites para freír no debe superar el 27 %.

Analizador de aceite de cocina Este comprobador de calidad de aceite comestible es rápido, seguro y eficiente, y permite detectar rápidamente el contenido de compuestos polares (TPM) en el aceite comestible. Este producto se puede utilizar en entornos con altas temperaturas del aceite y es ideal para comprobar la calidad de diversos aceites para freír.

Analizador de aceite de cocina La versión industrial es especialmente adecuada para su uso en la administración de alimentos y medicamentos, departamentos de inspección de calidad, comedores escolares y corporativos, cadenas de comida rápida, empresas procesadoras de alimentos, fabricantes de frituras, panaderías y otras industrias. También se puede utilizar en laboratorios para el análisis preliminar de la calidad del aceite comestible y la identificación de aceite de baja calidad y aceite de cocina usado. Le ayuda a alcanzar los objetivos de analizar la calidad del aceite, ahorrar aceite comestible, garantizar la calidad del producto y garantizar la seguridad alimentaria.

2、Analizador de aceite de cocina Características del producto

Fácil de usar, verificable en campo y apto para mediciones en diversos entornos.

Medición rápida: Resultados disponibles en 3 segundos, con indicadores intermitentes que indican los niveles de calidad en diferentes rangos.

Sin contaminación secundaria: La sonda está fabricada con materiales ecológicos de grado alimenticio, lo que evita la contaminación secundaria.

Diseño resistente al agua: El instrumento cuenta con clasificación IP67.

Portátil: La batería recargable de iones de litio de 900 mAh es económica, ecológica y duradera, y el puerto de carga tipo C es rápido y práctico.

Diseño aerodinámico: Ergonómico y cómodo de sostener.

La sonda presenta un diseño aerodinámico con forma de lanzadera, que minimiza la acumulación de líquido y facilita la limpieza después de la prueba.

Límites de alarma de TPM ajustables.

Función de calibración de parámetros de TPM.

Los datos se pueden cargar de forma inalámbrica a una conexión Wi-Fi o localmente a un ordenador.

Una plataforma de gestión en la nube es estándar para la gestión, el análisis y la evaluación de datos históricos, incluyendo la carga a plataformas de terceros.

Función de restablecimiento de fábrica.

Función de retención de datos de prueba.

3、Analizador de aceite de cocina Parámetros técnicos

Temperatura de medición: 0 °C a 200 °C

Resolución de temperatura: ±0,1 °C

Precisión de la medición de temperatura: ±1 °C

TPM (Contenido de compuestos polares): 0 a 50 %

Precisión de la medición de TPM: ±1,5 %

Resolución de TPM: 0,1 %

Sensor de temperatura: Sensor PTC

Sensor TPM: Sensor capacitivo

Tiempo de respuesta de TPM: <3 s

Indicador de calidad del aceite: Intermitente de alta y baja frecuencia

Temperatura de funcionamiento: 0 °C a +50 °C

Temperatura de almacenamiento: -40 °C a +70 °C

Pantalla: LCD OLED de alto brillo con 5 niveles de brillo ajustables

Material de la carcasa: Plástico de ingeniería PC de alta calidad

Material de la sonda: Acero inoxidable 316 de grado alimenticio

Grado de protección: IP67

Duración de la batería: Mínimo 30 horas de uso continuo

Datos de prueba: Almacenamiento capacitivo: 10 000 registros

Peso: 275 g